چكيده
پژوهش حاضر با هدف مطالعه ميزان سلامت رواني در كارمندان اداره بهزيستي شهر نيشابور انجام شده است كه جامعه آماري اين پژوهش را كليه كارمندان زن و مرد اداره بهزيستي شهر نيشابور با حجم 36 نفر تشكيل مي دهند كه از اين افراد تعداد 31 نفر با محقق در اجراي آزمون سلامت عومي GHQ و پرسشنامه محقق ساخته همراه آن همكاري نموده اند اين تحقيق از انواع زمينه يابي و با هدف بررسي يك فرضيه و چهار سوال تحقيقي انجام گرفت كه داده هاي آماري با استفاده از نرم افزار آماري SPSS با درجه آزادي 95% مورد تجزيه و تحليل قرار گرفت پس از تجزيه و تحليل داده هاي آماري نتايج بدست آمده در پاسخ به فرضيه و سوالات تحقيق به اين ترتيب مشخص شده است كه ميزان سلامت رواني در مردان بيشتر از زنان است و بين سلامت رواني و سن كارمندان رابطه معني داري وجود ندارد همچنين نتايج گوياي اين مطلب است كه نوع اشتغال در كارمندان در ميزان سلامت رواني آنها تأثير گذار نيست و وجود گروههاي مختلف فعاليتي در اداره بهزيستي تأثيري در ميزان سلامت رواني كارمندان ندارد و بالاخره اين كه بين سلامت رواني و سنوات كاري كارمندان بهزيستي رابطه معني داري وجود ندارد.
فهرست مطالب
عنوان صفحه
فصل اول
كليات و مقدمه
1-1 مقدمه ……………………………………………………… 3
1-2 بيان مسئله …………………………………………………… 4
1-3 اهميت و ضرورت تحقيق ………………………………………… 5
1-4 اهداف تحقيق ………………………………………………… 6
1-5 فرضيه ها و سئوالات تحقيق ……………………………………… 6
1-6 متغيرهاي تحقيق ……………………………………………… 7
1-7 تعريف مفهومي و عملياتي ………………………………………… 8
فصل دوم
پيشينه تحقيق و پايه هاي نظري
1-2 پيشينه نظري تحقيق …………………………………………… 11
2-1-1 مفهوم سلامت روان ………………………………………… 11
2-1-2 تاريخچه سلامت روان در جهان ………………………………… 12
2-1-3 تاريخچه سلامت روان در ايران ………………………………… 14
2-1-4 مفهوم سلامت روان از ديدگاه هاي مختلف ……………………… 17
2-1-5 سلامت روان از نظر مكاتب …………………………………… 18
2-1-6 اصول سلامت روان ………………………………………… 20
2-1-7 هدف ايجاد سلامت روان ……………………………………… 23
2-1-8 مكانيزم هاي دفاعي و نقش آن در سلامت روان ……………………… 25
2-1-9 جمع بندي ………………………………………………… 28
2-2 پيشينه عملي تحقيق …………………………………………… 29
2-2-1 همه گير شناسي در ايران ……………………………………… 29
2-2-2 بررسي همه گير شناسي در جهان ……………………………… 31
فصل سوم
روش شناسي تحقيق
3-1 روش تحقيق ………………………………………………… 38
3-2 جامعه آماري ………………………………………………… 38
3-3 نمونه تحقيق ………………………………………………… 39
3-4 ابزار تحقيق ………………………………………………… 39
3-4-1 مقياس هاي چهارگانه آزمون …………………………………… 40
3-4-2 موارد كاربرد و محدوديت هاي آزمون …………………………… 40
3-4-3 نمره برش آزمون …………………………………………… 41
3-5-3 پايايي آزمون ……………………………………………… 42
3-6 اعتبار پرسشنامه ………………………………………………… 42
3-7 روش جمع آوري اطلاعات و اجرا ……………………………… 43
3-8 تجزيه و تحليل آماري ………………………………………… 43
فصل چهارم
يافته هاي تحقيق
4-1 داده هاي آماري جامعه مورد مطالعه ………………………………… 45
4-2 ميانگين سلامت رواني جامعه مورد مطالعه …………………………… 48
4-3- تجريه و تحليل فرضيه و سئوالات تحقيق …………………………… 50
فصل پنجم
بحث و نتيجه گيري
5-1 بحث و نتيجه گيري …………………………………………… 59
5-2 نتيجه گيري كلي ……………………………………………… 61
5-3 محدوديت هاي تحقيق ………………………………………… 61
5-4 پيشنهادات تحقيق ……………………………………………… 62
منابع تحقيق ……………………………………………………… 63
پيوست
پيوست ………………………………………………………… 66
فهرست جداول
جدول 2-1 مقايسه بررسي هاي انجام شده در مورد شيوع بيماريهاي رواني در مناطق مختلف جهان و ايران 35
جدول 4-1. داده هاي آماري جامعه مورد مطالعه ………………………… 46
جدول 4-2 ميانگين و واريانس جامعه مورد مطالعه ………………………… 48
جدول 4-3 مقايسه نمرات زنان و مردان در آزمون ………………………… 50
جدول 4-4 محاسبه ضريب همبستگي سن كارمندان با نمرات سلامت رواني …… 52
جدول 4-5 مقايسه ميانگين ها و انحراف معيار سه گروه اشتغال ……………… 53
جدول 4-6 تجزيه و تحليل واريانس ها ………………………………… 54
جدول 4-7 مقايسه ميانگين هاي گروه هاي مختلف فعاليت ………………… 54
جدول 4-8 تجزيه و تحليل واريانس هاي گروه هاي مختلف فعاليت …………… 56
جدول 4-9 محاسبه ضريب همبستگي سنوات كاري با سلامت رواني ………… 56
فهرست نمودارها
نمودار هسيتوگرام 4-1 نمرات سلامت رواني و فراواني آن در مردان و زنان …… 46
نمودار هيستوگرام 4-2 سن آزمودني ها و فراواني آن در مردان و زنان ……… 48
نمودار 4-3 مقايسه ميانگين هاي سه گروه اشتغال ………………………… 50
نمودار 4-4 ميانگين هاي سلامت رواني گروه هاي مختلف فعاليت …………… 52
چكيده
پژوهش حاضر با هدف مطالعه ميزان سلامت رواني در كارمندان اداره بهزيستي شهر نيشابور انجام شده است كه جامعه آماري اين پژوهش را كليه كارمندان زن و مرد اداره بهزيستي شهر نيشابور با حجم 36 نفر تشكيل مي دهند كه از اين افراد تعداد 31 نفر با محقق در اجراي آزمون سلامت عومي GHQ و پرسشنامه محقق ساخته همراه آن همكاري نموده اند اين تحقيق از انواع زمينه يابي و با هدف بررسي يك فرضيه و چهار سوال تحقيقي انجام گرفت كه داده هاي آماري با استفاده از نرم افزار آماري SPSS با درجه آزادي 95% مورد تجزيه و تحليل قرار گرفت پس از تجزيه و تحليل داده هاي آماري نتايج بدست آمده در پاسخ به فرضيه و سوالات تحقيق به اين ترتيب مشخص شده است كه ميزان سلامت رواني در مردان بيشتر از زنان است و بين سلامت رواني و سن كارمندان رابطه معني داري وجود ندارد همچنين نتايج گوياي اين مطلب است كه نوع اشتغال در كارمندان در ميزان سلامت رواني آنها تأثير گذار نيست و وجود گروههاي مختلف فعاليتي در اداره بهزيستي تأثيري در ميزان سلامت رواني كارمندان ندارد و بالاخره اين كه بين سلامت رواني و سنوات كاري كارمندان بهزيستي رابطه معني داري وجود ندارد.
فهرست مطالب
عنوان صفحه
فصل اول
كليات و مقدمه
1-1 مقدمه ……………………………………………………… 3
1-2 بيان مسئله …………………………………………………… 4
1-3 اهميت و ضرورت تحقيق ………………………………………… 5
1-4 اهداف تحقيق ………………………………………………… 6
1-5 فرضيه ها و سئوالات تحقيق ……………………………………… 6
1-6 متغيرهاي تحقيق ……………………………………………… 7
1-7 تعريف مفهومي و عملياتي ………………………………………… 8
فصل دوم
پيشينه تحقيق و پايه هاي نظري
1-2 پيشينه نظري تحقيق …………………………………………… 11
2-1-1 مفهوم سلامت روان ………………………………………… 11
2-1-2 تاريخچه سلامت روان در جهان ………………………………… 12
2-1-3 تاريخچه سلامت روان در ايران ………………………………… 14
2-1-4 مفهوم سلامت روان از ديدگاه هاي مختلف ……………………… 17
2-1-5 سلامت روان از نظر مكاتب …………………………………… 18
2-1-6 اصول سلامت روان ………………………………………… 20
2-1-7 هدف ايجاد سلامت روان ……………………………………… 23
2-1-8 مكانيزم هاي دفاعي و نقش آن در سلامت روان ……………………… 25
2-1-9 جمع بندي ………………………………………………… 28
2-2 پيشينه عملي تحقيق …………………………………………… 29
2-2-1 همه گير شناسي در ايران ……………………………………… 29
2-2-2 بررسي همه گير شناسي در جهان ……………………………… 31
فصل سوم
روش شناسي تحقيق
3-1 روش تحقيق ………………………………………………… 38
3-2 جامعه آماري ………………………………………………… 38
3-3 نمونه تحقيق ………………………………………………… 39
3-4 ابزار تحقيق ………………………………………………… 39
3-4-1 مقياس هاي چهارگانه آزمون …………………………………… 40
3-4-2 موارد كاربرد و محدوديت هاي آزمون …………………………… 40
3-4-3 نمره برش آزمون …………………………………………… 41
3-5-3 پايايي آزمون ……………………………………………… 42
3-6 اعتبار پرسشنامه ………………………………………………… 42
3-7 روش جمع آوري اطلاعات و اجرا ……………………………… 43
3-8 تجزيه و تحليل آماري ………………………………………… 43
فصل چهارم
يافته هاي تحقيق
4-1 داده هاي آماري جامعه مورد مطالعه ………………………………… 45
4-2 ميانگين سلامت رواني جامعه مورد مطالعه …………………………… 48
4-3- تجريه و تحليل فرضيه و سئوالات تحقيق …………………………… 50
فصل پنجم
بحث و نتيجه گيري
5-1 بحث و نتيجه گيري …………………………………………… 59
5-2 نتيجه گيري كلي ……………………………………………… 61
5-3 محدوديت هاي تحقيق ………………………………………… 61
5-4 پيشنهادات تحقيق ……………………………………………… 62
منابع تحقيق ……………………………………………………… 63
پيوست
پيوست ………………………………………………………… 66
فهرست جداول
جدول 2-1 مقايسه بررسي هاي انجام شده در مورد شيوع بيماريهاي رواني در مناطق مختلف جهان و ايران 35
جدول 4-1. داده هاي آماري جامعه مورد مطالعه ………………………… 46
جدول 4-2 ميانگين و واريانس جامعه مورد مطالعه ………………………… 48
جدول 4-3 مقايسه نمرات زنان و مردان در آزمون ………………………… 50
جدول 4-4 محاسبه ضريب همبستگي سن كارمندان با نمرات سلامت رواني …… 52
جدول 4-5 مقايسه ميانگين ها و انحراف معيار سه گروه اشتغال ……………… 53
جدول 4-6 تجزيه و تحليل واريانس ها ………………………………… 54
جدول 4-7 مقايسه ميانگين هاي گروه هاي مختلف فعاليت ………………… 54
جدول 4-8 تجزيه و تحليل واريانس هاي گروه هاي مختلف فعاليت …………… 56
جدول 4-9 محاسبه ضريب همبستگي سنوات كاري با سلامت رواني ………… 56
فهرست نمودارها
نمودار هسيتوگرام 4-1 نمرات سلامت رواني و فراواني آن در مردان و زنان …… 46
نمودار هيستوگرام 4-2 سن آزمودني ها و فراواني آن در مردان و زنان ……… 48
نمودار 4-3 مقايسه ميانگين هاي سه گروه اشتغال ………………………… 50
نمودار 4-4 ميانگين هاي سلامت رواني گروه هاي مختلف فعاليت …………… 52
چكيده
پژوهش حاضر با هدف مطالعه ميزان سلامت رواني در كارمندان اداره بهزيستي شهر نيشابور انجام شده است كه جامعه آماري اين پژوهش را كليه كارمندان زن و مرد اداره بهزيستي شهر نيشابور با حجم 36 نفر تشكيل مي دهند كه از اين افراد تعداد 31 نفر با محقق در اجراي آزمون سلامت عومي GHQ و پرسشنامه محقق ساخته همراه آن همكاري نموده اند اين تحقيق از انواع زمينه يابي و با هدف بررسي يك فرضيه و چهار سوال تحقيقي انجام گرفت كه داده هاي آماري با استفاده از نرم افزار آماري SPSS با درجه آزادي 95% مورد تجزيه و تحليل قرار گرفت پس از تجزيه و تحليل داده هاي آماري نتايج بدست آمده در پاسخ به فرضيه و سوالات تحقيق به اين ترتيب مشخص شده است كه ميزان سلامت رواني در مردان بيشتر از زنان است و بين سلامت رواني و سن كارمندان رابطه معني داري وجود ندارد همچنين نتايج گوياي اين مطلب است كه نوع اشتغال در كارمندان در ميزان سلامت رواني آنها تأثير گذار نيست و وجود گروههاي مختلف فعاليتي در اداره بهزيستي تأثيري در ميزان سلامت رواني كارمندان ندارد و بالاخره اين كه بين سلامت رواني و سنوات كاري كارمندان بهزيستي رابطه معني داري وجود ندارد.
فهرست مطالب
عنوان صفحه
فصل اول
كليات و مقدمه
1-1 مقدمه ……………………………………………………… 3
1-2 بيان مسئله …………………………………………………… 4
1-3 اهميت و ضرورت تحقيق ………………………………………… 5
1-4 اهداف تحقيق ………………………………………………… 6
1-5 فرضيه ها و سئوالات تحقيق ……………………………………… 6
1-6 متغيرهاي تحقيق ……………………………………………… 7
1-7 تعريف مفهومي و عملياتي ………………………………………… 8
فصل دوم
پيشينه تحقيق و پايه هاي نظري
1-2 پيشينه نظري تحقيق …………………………………………… 11
2-1-1 مفهوم سلامت روان ………………………………………… 11
2-1-2 تاريخچه سلامت روان در جهان ………………………………… 12
2-1-3 تاريخچه سلامت روان در ايران ………………………………… 14
2-1-4 مفهوم سلامت روان از ديدگاه هاي مختلف ……………………… 17
2-1-5 سلامت روان از نظر مكاتب …………………………………… 18
2-1-6 اصول سلامت روان ………………………………………… 20
2-1-7 هدف ايجاد سلامت روان ……………………………………… 23
2-1-8 مكانيزم هاي دفاعي و نقش آن در سلامت روان ……………………… 25
2-1-9 جمع بندي ………………………………………………… 28
2-2 پيشينه عملي تحقيق …………………………………………… 29
2-2-1 همه گير شناسي در ايران ……………………………………… 29
2-2-2 بررسي همه گير شناسي در جهان ……………………………… 31
فصل سوم
روش شناسي تحقيق
3-1 روش تحقيق ………………………………………………… 38
3-2 جامعه آماري ………………………………………………… 38
3-3 نمونه تحقيق ………………………………………………… 39
3-4 ابزار تحقيق ………………………………………………… 39
3-4-1 مقياس هاي چهارگانه آزمون …………………………………… 40
3-4-2 موارد كاربرد و محدوديت هاي آزمون …………………………… 40
3-4-3 نمره برش آزمون …………………………………………… 41
3-5-3 پايايي آزمون ……………………………………………… 42
3-6 اعتبار پرسشنامه ………………………………………………… 42
3-7 روش جمع آوري اطلاعات و اجرا ……………………………… 43
3-8 تجزيه و تحليل آماري ………………………………………… 43
فصل چهارم
يافته هاي تحقيق
4-1 داده هاي آماري جامعه مورد مطالعه ………………………………… 45
4-2 ميانگين سلامت رواني جامعه مورد مطالعه …………………………… 48
4-3- تجريه و تحليل فرضيه و سئوالات تحقيق …………………………… 50
فصل پنجم
بحث و نتيجه گيري
5-1 بحث و نتيجه گيري …………………………………………… 59
5-2 نتيجه گيري كلي ……………………………………………… 61
5-3 محدوديت هاي تحقيق ………………………………………… 61
5-4 پيشنهادات تحقيق ……………………………………………… 62
منابع تحقيق ……………………………………………………… 63
پيوست
پيوست ………………………………………………………… 66
فهرست جداول
جدول 2-1 مقايسه بررسي هاي انجام شده در مورد شيوع بيماريهاي رواني در مناطق مختلف جهان و ايران 35
جدول 4-1. داده هاي آماري جامعه مورد مطالعه ………………………… 46
جدول 4-2 ميانگين و واريانس جامعه مورد مطالعه ………………………… 48
جدول 4-3 مقايسه نمرات زنان و مردان در آزمون ………………………… 50
جدول 4-4 محاسبه ضريب همبستگي سن كارمندان با نمرات سلامت رواني …… 52
جدول 4-5 مقايسه ميانگين ها و انحراف معيار سه گروه اشتغال ……………… 53
جدول 4-6 تجزيه و تحليل واريانس ها ………………………………… 54
جدول 4-7 مقايسه ميانگين هاي گروه هاي مختلف فعاليت ………………… 54
جدول 4-8 تجزيه و تحليل واريانس هاي گروه هاي مختلف فعاليت …………… 56
جدول 4-9 محاسبه ضريب همبستگي سنوات كاري با سلامت رواني ………… 56
فهرست نمودارها
نمودار هسيتوگرام 4-1 نمرات سلامت رواني و فراواني آن در مردان و زنان …… 46
نمودار هيستوگرام 4-2 سن آزمودني ها و فراواني آن در مردان و زنان ……… 48
نمودار 4-3 مقايسه ميانگين هاي سه گروه اشتغال ………………………… 50
نمودار 4-4 ميانگين هاي سلامت رواني گروه هاي مختلف فعاليت …………… 52
مقدمه
بعد از پيروزي انقلاب اسلامي ايران تقاضاي مردم بويژه روستانشينان جهت دستيابي فرزندانشان به آموزش وپرورش تشديد گرديد در مقابل اين تقاضاهاي روز افزون آموزش وپرورش از يك سو با محدوديت امكانات و منابع انساني پراكندگي وكمي جمعيت و گستردگي روستاها مواجه بوده است واز سوي ديگر تعهدات نظام در قبال پاسخگويي به نيازها و لزوم پاي بندي به محروميت زدايي و تحت پوشش كامل آموزش وپرورش كشور با علاقه مندي كامل مصمم شدند در مورد نحوه ي ادامه تحصيل خيل فارغ التحصيلان دوره ي ابتدايي و لزوم توسعه ي آموزش راهنمايي تحصيلي در نقاط روستايي و عشاير با استفاده از مدارس شبانه روزي چاره جويي نمايد.
اينكه چرا بايد آموزش وپرورش در جامعه ي روستايي مورد توجه بيشتري قرار گيرد دلايل و توجيهات متعددي دارد كه به بخشي از انها اشاره مي گردد:
الف. آگاهي روزافزون روستانشينان پس از انقلاب شكوهمند اسلامي از يك طرف و لزوم محروميت زدايي وكاهش فاصله ي شهر وروستااز لحاظ فرصت هاي آموزشي وشاخص هايي مانند نرخ هاي گذر تحصيلي دانش اموزان از يك دوره به دوره ي تحصيلي ديگر همواره لزوم برنامه ريزهاي آموزشي بيشتر براي فرزندان روستائيان را ايجاب مي كند.
ب. توسعه ي اقتصادي اجتماعي فرهنگي روستا منوط به ايجاد فرصت هاي آموزشي است و تامين و تربيت نيروي انساني مولد وكار آمد و ماندگار در روستا ها در بخش هاي مختلف بخصوص و بخش هاي اموزشي و بهداشتي توجه به توسعه ي مدارس در روستاها را طلب مي كند.
فهرست مطالب
عنوان صفحه
پيشگفتار …………………………………………….
فصل اول :طرح تحقيق ……………….
موضوع تحقيق……………………………….. الف
معرفي مدارس شبانه روزي …………………………… د
خود اتكايي مدارس راهنمايي تحصيلي شبانه روزي…….. ه
فصل دوم:تاریخچه قارچ
قارچ يك غذاي ارزشمند……………………………….. 1
تاریخ ………………………………………….. 5
فصل سوم:کشت وپرورش قارچ صدفی …….. 12
پرورش قارچ صدفی ………………………………… 13
فضای مورد نیاز …………………………………….. 13
محیط ونحوه کشت قارچ صدفی ………………………. 14
بذر زنی …………………………………………. 14
کنترل –دماونور قارچ صدفی ………………………… 15
آبیاری-میزان تولید ………………………………….. 15
کشت در قفسه یا تاقچه……………………………….. 18
کشت در بطری ……………………………………… 18
کشت روی کنده درخت ………………………………. 19
عوامل مهم در کشت قارچ ……………………………. 19
اسپان ………………………………………….. 21
انواع محیط کشت ……………………………………. 21
انواع بستر کشت …………………………………….. 23
شراط محیطی مختلف برای انواع قارچ ………………. 25
شرایط رشد مطلوب برای انواع قارچ ………………… 27
کیت قارچ ………………………………………….. 31
روش نگهداری از قارچ صدفی ………………………. 32
مشکلات احتمالی در پرورش قارچ …………………… 33
فصل چهارم:ارزش اقتصادی تولید قارچ ……. 37
اهداف طرح وسیستم مدیریت در قارچ طلایی ………… 38
کشت-فضاومحیط کاشت قارچ ………………………… 40
بذر زنی …………………………………………. 42
کنترل ودما ………………………………………….. 43
هزینه های تولیدی قارچ صدفی ………………………. 44
کشت قارچ دکمه ای …………………………………. 47
فازهای کمپوست سازی ………………………………. 47
پنجه دوانی-برداشت-نظافت سالن …………………….. 48
براورد هزینه های تولید قارچ دکمه ای ………………. 49
پیش بینی میزان تولید…………………………………. 52
فصل پنجم:پرورش قارچ در منزل ………….. 54
فصل کاشت …………………………………………. 55
اطاق پرورش کاشت …………………………………. 55
نحوه اسکلت بندی ……………………………………. 58
چكيده ي تحقيق ……………………………………… 67
منابع ومآخذ ………………………………………….. 70
طرح خود اتكايي مدارس شبانه روزي (پرورش قارچ)
خلاصه گزارش
مقدمه
پلاستیکها به علت خواص مختلفی که دارند اغلب جایگزین مواد طبیعی شده و بدین ترتیب در صنایع مختلف مورد استفاده قرار می گیرند. حتی امروزه از آنها در ساخت اعضاء داخلی بدن نیز استفاده می شود.
برای تهیه پلاستیکها به طور کلی نیاز به مونومرها می باشد، تنوع و تعدد پلاستیکها ایجاب می کند که مونومرهای متعددی نیز منظور ساخته شود. طرز تهیه این مونومرها و در نتیجه چگونگی تولید پلاستیکها کار بسیار پیچیده ای می باشد که در اینجا به آن پرداخته نمی شود.
در حال حاضر پلاستیکهای مختلفی با خواص کاملاً متفاوت توسط سازندگان گوناگون در دنیا ساخته و به بازار عرضه می شود.
در طرح حاضر به تحلیل شرایط تولید و محاسبات فنی، اقتصادی و مالی شرکت تولید کننده قطعات پلاستیکی مورد استفاده در حمام که یکی از شاخه های کوچک از محصولات پلاستیکی است، پرداخته شده است.
فهرست مطالب
عنوان صفحه
خلاصه گزارش
مقدمه
1- خلاصه گزارش بررسی فنی
2- خلاصه بررسی بازار و محاسبات اقتصادی طرح
3- خلاصه بررسی مالی
بخش اول – مشخصات و سوابق متقاضی
1- مشخصات متقاضی
1-1 شرکت
1-2 سهامداران
1-3 مدیریت
1-4 کارکنان
2- سابقه مالی شرکت
بخش دوم – بررسی فنی
1- هدف از اجرای طرح
2- ظرفیت و نحوه برآورد آن
3- برنامه تولید با توجه به ظرفیت و پیش بینی فروش
3-1- ظرفیت تولید
4- روش تولید (نمودار فرآیند تولید)
4-1- تکنولوژی تولید
4-2- روش تولید
5- مواد اولیه طرح
6- کنترل کیفیت
7- محیط زیست
8- برنامه زمانبندی اجرای طرح
9- هزینه های ثابت طرح
9-1- زمین
9-2- محوطه و ساختمان سازی
9-3- ماشین آلات و تجهیزات
9-4- تأسیسات
9-5- جدول وسایط حمل و نقل
9-6- ملزومات اداری
9-7- هزینه پیش بینی نشده
9-8- هزینه های قبل از بهره برداری
10- سرمایه در گردش طرح
11- نحوه تأمین منابع مالی
12- هزینه های تولید سالیانه
12-1- مواد اولیه
12-2- نیروی انسانی
12-3- انرژی مصرفی
12-4- هزینه نگهداری و تعمیرات
12-5- هزینه پیش بینی نشده تولید
12-6- هزینه استهلاک
12-7- هزینه تسهیلات مالی
12-8- جدول هزینه های ثابت و متغییر تولید
13- برنامه فروش
14- شاخص های اقتصادی طرح
بخش سوم – بررسی بازار
1- مقدمه
2- مشخصات محصول
3- عرضه
3-1- تولیدات داخلی
4- محل تأمین و قیمت خرید مواد اولیه
5- قیمت فروش محصولات
6- نتیجه گیری و پیشنهاد
بخش چهارم – جداول مالی و محاسبات مالی طرح
بخش پنجم – مدارک ثبتی
قسمت اول : فصل اول
تاریخچه بیمه:
بخش اول: تاريخچه بيمه در جهان
پيشينه:
بيمه كه شكل تكامل يافته تعاون وهمكاري بين افراد است از روزگار قديم وبه اشكتل مختلف وجود داشته كه در اينجا به چند نمونه اشاره ميشود:
1- هامورابي پادشاه بابل در2000 سال قبل از ميلاد مسيح قوانيني وضع كرده بود كه بر اساس آن كاروان هايي كه كالاهاي تجاري حمل مي كردند مورد حمايت قرار مي گرفتند؛ بدين صورت كه اگر مال التجاره هاي آنان مورد دستبرد،سرقت ويا حتي ساير حوادث قرار مي گرفت وبه آنها خسارت وارد مي شد اهالي شهر بلبل آن خسارتها را جبران مي كردند.
2- در مصرقديم، سنگتراشان ومومياگران قوانيني وضع كرده بودند كه در صورت فوت هر يك از اعضا سايرين هزينه هاي كفن ودفن او را بپردازند ويا وراث اورا مورد حمايت قرار دهند .
3- بيمه كه شكل واقعي – ونه امروزي – اولين بار براي حمايت كشتي هاي تجاري در برابر خطرات دريا و دزدان دريايي بوجود آمد . ساز وكار اين حمايت نيز از طريق وام دريايي بود؛ بدين صورت كه وام گيرنده متعهد بود چنانچه كشتي حامل كالاي او سالم به مقصد برسد مبلغي را به عنوان حق التضمين به وام دهنده بدهد ، اما اگر كشتي در اثر اين دو عامل از بين مي رفت وام دهنده از اصل وفرع وام خود صرفنظر مي كرد.
پيدايش بيمه:
تا قرن 14 ميلادي بيمه به شكل كنوني وجود نداشت وحتي بيمه هاي حمل ونقل دريايي كه قبل از اين زمان رايج بود منضم به قرارداد حمل ونقل كالا در كشتي بود وبه شكل مستقل نبود . قرن 14 مبدا پيدايش بيمه به شكل كنوني است ،از اواخر اين قرن قرارداد بيمه از قرارداد حمل كالا در كشتي جدا شد وپس از آن بيمه هاي مستقل به سرعت رشد كردند.
يك قرن پس از آن عده اي از بازرگانان وتجار حرفه خود را منحصرا بيمه گري قرار دادند وبدين ترتيب بيمه گري حرفه اي رسما از قرن 15 شروع شد.
فهرست مطالب
قسمت اول : کلیات بیمه
فصل اول : تاریخچه بیمهَ
بخش اول:تاریخچه بیمه در جهان………………………………………………….. 11
پیشینه………………………………………………………………………………………………………….. 11
پیدایش بیمه……………………………………………………………………………………………………. 12
لویدز لندن……………………………………………………………………………………………………….13
بیمه در عصر حاضر………………………………………………………………………………………….. 14
بخش دوم: تاریخچه بیمه درایران ………………………………………………….. 14
سابقه …………………………………………………………………………………………………………. 14
نخستین گام……………………………………………………………………………………………………. 15
شروع فعالیت………………………………………………………………………………………………… 15
تاسیس شرکتهای بیمه ایرانی ……………………………………………………………………………….16
بیمه پس از انقلاب اسلامی…………………………………………………………………………………. 16
فصل دوم : مفاهیم کلی
بخش اول:تعریف بیمه………………………………………………………………….. 18
تعریف لغوی …………………………………………………………………………………………………. 18
تعریف فرهنگستان ایران……………………………………………………………………………………. 18
تعریف قانون بیمه……………………………………………………………………………………………… 18
تعریف فنی ……………………………………………………………………………………………………. 19
بخش دوم:عقد بیمه………………………………………………………………………. 19
تعریف ………………………………………………………………………………………………………….. 19
شرایط صحت عقد …………………………………………………………………………………………….19
خصوصیات عقد بیمه ……………………………………………………………………………………….. 21
بخش سوم:اجزای بیمه………………………………………………………………….. 22
بیمه گر………………………………………………………………………………………………………… 22
عنوان صفحه
بیمه گذار……………………………………………………………………………………………………… 22
بیمه نامه ………………………………………………………………………………………………………… 22
موضوع بیمه …………………………………………………………………………………………………… 23
حق بیمه ……………………………………………………………………………………………………….. 23
خسارت ……………………………………………………………………………………………………….. 23
فرانشیز …………………………………………………………………………………………………………..23
بخش چهارم:شرایط بیمه نامه………………………………………………………… 24
1- شرایط عمومی ……………………………………………………………………………………. 24
2- شرایط خصوصی ………………………………………………………………………………….. 24
3- شرایط ویژه………………………………………………………………………………………….. 24
بخش پنجم : انواع بیمه …………………………………………………………….25
بیمه های اجتماعی……………………………………………………………………………………… 25
بیمه های بازرگانی ………………………………………………………………………………………26
صفحه
فصل سوم: اصول بیمه
1- اصل حسن نیت……………………………………………………………………………………..27
2- اصل غرامت …………………………………………………………………………………………28
3- اصل نفع بیمه ای…………………………………………………………………………………… 28
4- اصل جانشینی ……………………………………………………………………………………….28
5- اصل مشارکت …………………………………………………………………………………….. 29
6- اصل داوری ………………………………………………………………………………………….29
7- اصل علت نزدیکی …………………………………………………………………………………29
8- اصل اتکایی …………………………………………………………………………………………30
فصل چهارم: چارت سازمانی شرکت بیمه…………………………………………. 32
شرح وظایف……………………………………………………………………………….33
قسمت دوم : انواع بیمه
فصل پنجم: بیمه آتش سوزی
صفحه
بخش اول: بیمه آتش سوزی ……………………………………………………..37
تعریف بیمه آتش سوزی ……………………………………………………………………………..37
خطرات مورد تعهد ………………………………………………………………………………………37
خطرات خارج از تعهد ………………………………………………………………………………….38
اموالی که بیمه نمی شوند ………………………………………………………………………………38
مراحل صدور بیمه نامه آتش سوزی ………………………………………………………………..38
محاسبه حق بیمه ………………………………………………………………………………………….39
مدت بیمه نامه …………………………………………………………………………………………..40
فسخ بیمه نامه ……………………………………………………………………………………………..40
ابطال بیمه نامه ………………………………………………………………………………………….. 40
بخش دوم : خطرات اضافی ……………………………………………………….41
1- بیمه زلزله …………………………………………………………………………………………….41
2- بیمه سیل ……………………………………………………………………………………………..42
عنوان صفحه
3- بیمه توفان ……………………………………………………………………………………………42
4- بیمه دزدی با شکستن حرز ……………………………………………………………………..43
5- بیمه شکست شیشه ………………………………………………………………………………..43
7- بیمه سقوط هواپیما ………………………………………………………………………………. 43
فصل ششم: بیمه اتومبیل
تعریف ……………………………………………………………………………………………………45
بخش اول: بیمه بدنه ……………………………………………………………….46
تعریف …………………………………………………………………………………………………….46
خطرات مورد تعهد …………………………………………………………………………………….46
خطرات خارج از تعهد ………………………………………………………………………………….46
مراحل صدور بیمه نامه ………………………………………………………………………………….47
پرداخت خسارت …………………………………………………………………………………………47
بخش دوم : بیمه شخص ثالث ……………………………………………………..48
صفحه
اشخاص ثالث ……………………………………………………………………………………………..48
اشخاصی که ثالث محسوب نمی شوند ……………………………………………………………48
خطرات مورد تعهد …………………………………………………………………………………….49
خطرات خارج از تعهد ………………………………………………………………………………..49
بیمه دیه …………………………………………………………………………………………………….50
کارت سبز ……………………………………………………………………………………………….50
بخش سوم: بیمه حوادث سرنشین …………………………………………………..51
تعریف سرنشین ……………………………………………………………………………………………….51
بیمه حوادث سرنشین ……………………………………………………………………………………….52
خطرات مورد تعهد ………………………………………………………………………………………….52
خطرات خارج از تعهد …………………………………………………………………………………….52
فصل هفتم: بیمه های زندگی
مقدمه ……………………………………………………………………………………………………..53
صفحه
بخش اول: بیمه عمر ………………………………………………………………….53
تعریف ………………………………………………………………………………………………………54
انواع بیمه عمر …………………………………………………………………………………………….54
خطرات تحت پوشش ………………………………………………………………………………….55
بخش دوم : بیمه حوادث …………………………………………………………..55
تعربف حادثه ……………………………………………………………………………………………..55
انواع خطر …………………………………………………………………………………………………56
خطرهایی که بیمه می شوند …………………………………………………………………………56
خطرهایی که بیمه نمی شوند ………………………………………………………………………….56
فصل هشتم: بیمه مسئولیت
مقدمه ………………………………………………………………………………………………………58
تعریف مسئولیت ………………………………………………………………………………………..58
تعریف بیمه مسئولیت مدنی …………………………………………………………………………..59
صفحه
انواع بیمه مسئولیت مدنی ………………………………………………………………………………59
خسارت های قابل پرداخت ………………………………………………………………………..60
خسارت های غیر قابل پرداخت ……………………………………………………………………60
فصل نهم: بیمه هواپیما:
بخش اول : بیمه بدنه هواپیما ………………………………………………………..62
تعریف ………………………………………………………………………………………………………….62
خطرات مورد تعهد ………………………………………………………………………………………….62
خطرات خارج از تعهد ………………………………………………………………………………………63
عوامل موثر در تعیین حق بیمه بدنه ………………………………………………………………………63
فرانشیز ………………………………………………………………………………………………………….64
بخش دوم : بیمه مسئولیت مدنی هواپیما …………………………………………..64
1- در قبال مسافر وبار مسافر ………………………………………………………………………..64
2- حمل کالا ومحمولات پستی ……………………………………………………………………65
مسئولیت قانونی عمومی ……………………………………………………………………………………65
مقدمه
به زبان ساده « کارآفرینی» همان ، فرآیند تاسیس یک کسب وکار ( شرکت) بر مبنای یک فکر و ایده ی نو است . یک یا گروهی از افراد که به آنها « کارآفرین» می گوییم، فرصتی نوین را کشف، یا خلق میکنند . و برپایه ی آن ، شرکت یا موسسه ای خصوصی بنیان نهاده ، به قول معروف ، دل را به دریا زده ، وارد عرصه ی بازار ورقابت می شوند. کار آفرینی نیازمند وجود فرهنگ خاصی است . هر فردی ، تواناییوتمایل به کارآفرینی ندارد . به همین علت و باتوجه به اهمیت کلیدی کارآفرینی کارآفرینی در اقتصادهای نوین ( ایجاد شرکت های کوچک ومتوسط) ، کشورهای مختلف، مصممانه برنامه های مفصلی را برای بسط چنین فرهنگی در جامعه ی خود تدارک دیده اند ، تا بتوانند همچنان مسیر رشد و پویایی شان را ادامه دهند . موفق ترین کشور در این زمینه ، آمریکا است . متاسفانه در کشور ما ، افراد بیشتر روحیه « کارمندی » دارند تا کارآفرینی و خطرپذیری. امیدوارم مدیران کشور بکوشند برمبنای یک برنامه ریزی جدی، به ارتقای فرهنگ کارآفرینی در کشور نایل آیند.
فرهنگ کارآفرینی
فرهنگ را میتوان مجموعه ای از باورها ، آیین ها ، اندیشه ها ، آداب ورسوم ، و ارزش های حاکم بریک جامعه دانست . به دیگر سخن ، فرهنگ مقوله ای است که ، در سطح جامعه و گروه ، و درتعامل میان آن ها معنا می یابد . و شیوه ی برقراری ارتباط وتعامل را میان افراد آن جامعه بیان می کند . برمبنای فرهنگ است که افراد ، تجارب ،تصورات وعقاید خود را با یکدیگر مبادله می کنند . فرهنگ را می توان نظامی فکری دانست که ، در گفتار و رفتار جامعه متجلی می شود . در یک نگرش کلی و جامع،« فرهنگ» شیوه و اسلول زندگی است . از این منظر ، فرههنگ مقوله ای در حال تحول، که از بسیاری از شرایطاجتماعی ، اقتصادی و سیاسی حاکم بر جامعه تاثیر می پذیرد.
اگر از دیدگاه « شیوه ی زندگی» به فرهنگ بنگریم ، نمی توانیم آن را از مقوله ی کار ونحوه ی کسب درآمد جدا بدانیم. کار و فرهنگ همواره و در تمامی جوامع بر یکدیگر تاثیر متقابل داشته اند روش های رایج کسب و درامد ، تا حد زیادی برنحوه ی رفتار افراد وتعامل آنها موثراست . گسترش کارآفرینی نیز، به عنوان عامل ایجاد اشتغال وتولید ثروت در جامعه، نتایج فرهنگی ویژه ای را رد پی خواهد داست که قابل تامل وبررسی است .
ارتباط میان کارآفرینی و فرهنگ ، از دو سو قابل بحث است . از یک سو، نتایج کارآفرینی است که برجامعه تاثیر میگذارد و از سوی دیگر ، خود فرآیند کارآفرینی و فرهنگ حاکم بر آن است که ، هم متاثر از مبانی فرهنگ جامعه است ، وهم می تواند درآن ، تحولات اساسی ایجاد کند .
از یک سو کارآفرینی باایجاد فرصت های شغلی وتولید ثروت و بهبود شرایطاقتصادی ، پیش زمینه ی اساسی برای ارتقای سطح فرهنگی جامعه است . با برآورده شدن نیازهای اولیه ی معیشتی ، زمینه برای بروز ینازهای عالی تر انسانی فراهم می شود که ، اگر در مسیر ی درست هدایت شود ، به شکوفایی وتعالی انسان ها وجامعه می انجامد . علاوه بر این ، نوآوری که از مشخصه های اساسی کارآفرینی است ، منجر به تولید محصولات جدیدتر و ارائه خدمات جدیدتر و متنوع تر می شود و به این ترتیب قدرت انتخاب مردم افزایش می یابد و زندگی ساده تر می شود . با بالارفتن سطح رفاه و آسایش و افزایش اوقات فراغت ، فرصت های بیشتری برای فعالیت های فرهنگی ایجاد واین امر در درازمدت موجب تشکیل و گسترش تشکل های مردمی می شود که با هدایت مناسب آن ها ، می توان گام های بلندی در جهت ارتقای فرهنگی جامعه برداشت .
فهرست مطالب
عنوان………………………………………………………………………………………………..صفحه
مقدمه……………………………………………………………………………………………………. 1
فرهنگ کارآفرینی…………………………………………………………………………………………. 1
کارآفرینی،فرهنگ درک تغییر و کشف فرست…………………………………………………………………. 4
کارآفرینی،فرهنگ مشارکت………………………………………………………………………………… 5
کارآفرینی، فرهنگ خلاقیت………………………………………………………………………………… 6
کارآفرینی،فرهنگ استقلال طلبی و قبول مسئولیت…………………………………………………………… 6
کارآفرینی، فرهنگ خطرپذیری……………………………………………………………………………… 7
گسترش و فرهنگ کارآفرینی، تولید و سرمایه گذاری…………………………………………………………. 9
سیاست گذاری اشتغال……………………………………………………………………………………… 9
کارآفرینی شرکتی…………………………………………………………………………………………. 17
ویژگی های کارآفرینان…………………………………………………………………………………….. 18
مرکز کنترل درونی………………………………………………………………………………………… 19
استقلال طلبی…………………………………………………………………………………………….. 20
نیاز به توفیق……………………………………………………………………………………………… 20
مخاطره…………………………………………………………………………………………………… 21
آینده نگری……………………………………………………………………………………………….. 21
تحمل شکست…………………………………………………………………………………………….. 22
خلاقیت و نوآوری…………………………………………………………………………………………. 22
توانایی ساخت تیم های کاری………………………………………………………………………………. 23
خوش بینی……………………………………………………………………………………………….. 24
تحمل ابهام……………………………………………………………………………………………….. 24
روندهای جدید در مطالعه…………………………………………………………………………………… 24
ظهور دانشگاه کارآفرین و توسعه تکاملی علم و فرهنگ……………………………………………………….. 28
ضرورت کارآفرینی در دانشگاه ها……………………………………………………………………………. 30
ارزش کارآ،رینی……………………………………………………………………………………………. 33
دانشگاه کارآفرین و صنعت………………………………………………………………………………….. 34
کارآفرین توام با فن آوری…………………………………………………………………………………… 35
کارآفرینی در عصر اطلاعات و ارتباطات……………………………………………………………………… 38
فناوری اطلاعات و ارتباطات، ابزار عصر اطلاعات…………………………………………………………….. 41
افزایش سرعت…………………………………………………………………………………………….. 42
افزایش دقت………………………………………………………………………………………………. 42
کاهش اندازه فیزیکی مخازن اطلاعات………………………………………………………………………. 42
رفع برخی از فسادهای مالی………………………………………………………………………………… 43
ایجاد امکان کار تمام وقت………………………………………………………………………………….. 43
ایجاد امکان همکاری از راه دور……………………………………………………………………………… 43
معیارهای ارزیابی فناوری اطلاعات………………………………………………………………………….. 53
مقدمه:
به نام خالق هستي كه شير را نوشيدني گوارا گردانيد تا اهل ايمان را عبرتي از قدرت لايزال او باشد و بهشتيان را به نهرهاي آن وعده داد تا لذت رضوان خويش را كامل گرداند.
اگرچه اين نوشيدني حيات بخش، منبع غني از تركيبات مورد نياز بدن بوده ودانشمندان هر روز ابعاد تازه اي از اسرار اين غذاي كامل را كشف و به جوامع ارائه مي دهند متاسفانه به دليل عدم آگاهي مصرف سرانه آن در ايران حدود نصف استانداردهاي مطلوب مي باشد.
پوكي استخوان – بيماري خاموش :
زنان هشت برابر بيشتر از مردان دچار پوكي استخوان مي شوند:
به اعتقاد محققان، احتمال دچار شدن به پوكي استخوان در موارد زير بيشتر است:
سن بيش از 50 سال، زن بودن، يائسگي، نخوردن يا كم خوردن لبنيات، قرار نگرفتن در معرض نور مستقيم خورشيد، جثه كوچك،پوست روشن،ورزش نكردن،سيگار كشيدن، استفاده دراز مدت از داروهاي ضد انعقاد(كوروتون)، داشتن افراد مبتلا به پوكي استخوان در ميان خويشاوندان، استفاده از غذاهاي پر نمك،نوشيدن الكل و قهوه زياد و بعضي از اختلالات هورموني مانند پركاري تيروئيد و كم كاري غدد جنسي.
درپوكي استخوان ، استخوان ها به شدت شكننده مي شوند و ممكن است با ضربه هاي كوچك و حتي خود به خود بشكنند،كلسيم در اين ميان براي بازسازي و استحكام استخوان از اهميت ويژه اي برخوردار است. اگر كلسيم بدن كافي نباشد استخوان پوك و شكننده مي شود. پوكي استخوان علامتي ندارد. يك نكته بازدارنده در جهت اطلاع از اين بيماري اين است كه معمولا شخص بعد از شكستگي به وجود آن پي مي برد. در بعضي از افراد پوكي استخوان به صورت خميدگي ستون فقرات بروز مي كند. بهترين روش تشخيص پوكي استخوان سنجش تراكم استخواني (رانسيتو متري) است كه با نظر پزشك صورت مي گيرد.
پوكي استخوان به راحتي قابل پيش گيري است : ورزش و فعاليت بدني، عدم مصرف سيگار، روزانه حداقل ده دقيقه در معرض نور خورشيد قرار گرفتن و از همه مهمتر استفاده از مواد حاوي كلسيم به ويژه لبنيات از مهم ترين عوامل مؤثر در پيش گيري از اين بيماري پر هزينه است.
فهرست :
عنوان صفحه
بخش اول: مقدمه 6
پوکی استخوان بیماری خاموش 6
بخش دوم : کلیات درباره شرکت 10
خلاصه فعالیت تعاونی 10
تاریخچه شرکت 11
تنظیم دوایربه خدماتی و تولیدی 15
چارت سازمانی 16
بخش سوم: آزمایشگاه 17
خطوط تولید 20
مراحل پاستوریزاسیون شیر 20
تولید پنیر سفید مخصوص صبحانه 21
مراحل ساخت کره پاستوریزه 32
خط تولید دوغ پاستوریزه 33
مراحل تولید خامه قنادی شیرین شده 33
خط تولید کشک مایع 34
مراحل تولید پنیر پیتزا 36
خط تولید ماست خامه ای 38
بخش چهارم : انبار 39
انبار های سرپوشیده 39
انبار های باز 39
وظایف انباردار 39
انواع موجودی های انبار 40
کالای انتقالی از سایر انبار ها و اجناس بر گشتی 42
مدارک خرید 44
تحویل کالا به انبار 44
تحویل دائم 45
نحوه و موارد استفاده از فرم رسید انبار 45
در خواست کالا و مواد از انبار 46
تحویل وخروج کالا ازانبار 47
کارتکس انبار 51
گزارش موجودی از انبار 53
اصول ایمنی و حفاظت انبار 54
بخش پنجم : مقدمه 56
عوامل موثر در بالا بردن میزان فروش 57
بازاریابی و تبلیغات 58
مزایای تبلیغات 59
وظایف مدیر بازاریابی و فروش 60
بخش ششم : دایره سرپرستی 61
نقش واحد سرپرستی به عنوان جزیی از سیستم 61
اصول مدیریت و سرپرستی 62
واحد خرید مواد 65
خرید های داخلی 66
در خواست خرید مواد 66
سفارش کالا به فروشنده 67
بازرسی و کنترل اجناس خریداری شده 68
بخش هفتم : گردش حساب های صنعتی 69
فهرست حساب های ترازنامه ای 70
فهرست حساب های سود و زیانی 72
بهای تمام شده کالای فروخته شده 73
هزینه ها 74
سایر درآمدها 74
کسور درآمد 74
سیستم حسابداری صنعتی کارخانه 74
کنترل مواد 78
کسر و اضافات مواد 80
عوامل بهای تمام شده مواد اولیه 82
نحوه ثبت مواد برگشتی به انبار 84
هزینه های مشترک و فرعی کارخانه 85
کنترل هزینه های دستمزد 87
حسابداری حقوق و دستمزد 89
دستمزد اوقات تلف شده 90
پاداش کارکنان 91
ذخیره دستمزد ایام مرخصی 91
توضیحاتی راجع به برخی کسورات دستمزد بیمه 94
پرداخت مساعده 95
انحرافات حقوق و دستمزد 96
کنترل سربار کارخانه 97
برآورد هزینه های سربار. 97
تجزیه تحلیل کسری یا اضافات سربار کارخانه 100
بخش هشتم : واحد تعمیرات 101
نتیجه گیری وجع بندی 102
منابع و ماخذ 105
بخش اول :
پيشگفتار
صنعت چاپ در كشورها سابقه اي ديرينه دارد شايد پيش تر از بسياري صنايع جديد ، صنعت چاپ به كشورها وارد شد بنا بر اين انتظار مي رود از نظر نيروي كار متخصص و رعايت استاندارد هاي حرفه اي نيز نسبت به صنايع ديگر از موقعيت بهتري برخوردار باشد اما با نخستين مراجعه به چاپخانه و پايگيري يك كار چاپي به آساني فهميده مي شود كه اين صنعت از نظر ترتيب نيروي كار ماهر و انتقال دانش فني بس فقير است و در اين زمينه هيچ كار اساسي و قابل اعتنايي صورت نگرفته است . نبود آموزش عالي معتبر چاپ و حتي دوره هاي كوتاه مدت آموزش فني و حرفه اي در كشور انتقال دانش فني را به طور عمده به آموزش استاد شاگردي محدود ساخته ، بنابراين نيروي كار دوره ديده هيچ سطحي (عالي تكنسين و كارگري ) تربيت نشده است . بخت خابيده آموزش چاپ به تازگي بسيار شده و طي چند سال اخير آموزش ، نقل مجلس خانواده چاپ بوده و حركت هايي در اين زمينه صورت گرفته است . اما هنوز تا تحقق آموزش هدفمند و برنامه ريزي شده و كار بست آموخته ها در عمل و رعايت استاندارد هاي حرفه اي راه درازي در پيش داريم و تلخي تجربه هاي گذشته در كام ها از خوش بيني بر خدر مان مي دارد . گستردگي و تنوع رشته ها چاپ و مواد مصرفي و روش هاي آن به گونه است كه كسب تخصص در همه شاخه هاي آن نا ممكن مي نمايد . بنابراين آموزش چاپ در هه رشته ها و شاخه هاي آن مستزم برنامه ريزي دقيق ، سرمايه گذاري قابل توجه و ايجاد فضاها ، امكانات ، كارگاه ها و آزمايشگاه هاي مناسب و همچنين توجيه مديران و دست اندر كاران چاپ است و انجام چنين كار بزرگي تنها با مشاركت فعال خانواده بزرگ چاپ نهادهاي صنعتي و مسؤلان دولتي اين رشته مسير مي شود اما تازماني كه چنان موافقت و همياري و اقدام بنياني صورت نگرفته است ، نمي توان دست روي دست گذاشت بايد عطش تشنگان دانش را در خانواده چاپ حتي به قدر جرعه اي يا قطره اي فرو نشاند .
فهرست مطالب
اهداف پروژه
پیشگفتار
مقدمه چاپ افست
فصل اول
1 – شرکت سهامی
1 – 1 شرکت سهامی خاص
2 – 1 شرکت سهامی عام
2 – شرکت تضامنی
3 – شرکت نسبی
5 – شرکت تعاونی
6-شرکت با مسؤلیت محدود
فصل دوم
مجوز چاپ :
اطلاعات عمومی
محل چاپخانه
خرید دستگاه های چاپخانه
گمرک :
توضیح مختصری از کار ماشین آلات
ملزومات چاپخانه
استخدام پرسنل چاپخانه
قرار داد کار
1-مدت قرارداد
تعهدات کارگر
8 – سایر مواد قانونی
9 – اختلاف ناشی از قرارداد
فصل سوم
مراحل تولید
طراحی :
اطلاعات تصویری ( نقطه ای ) :
اطلاعات نوشتاری ( فونت )
اطلاعات خطی
چاپ
مراحل آماده سازی ماشین برای چاپ :
فصل چهارم
مواد اولیه در چاپخانه
مرکب :
کاغذ
چگونگی بازاریابی چاپخانه
چگونگی محاسبه قیمت تمام شده
چاپ یادرنگ
انبار چاپخانه
فروش محصول
فصل پنجم
حسابداری های چاپخانه
فصل ششم
مالیات – بیمه
بیمه :
مراحل بیمه شدن کارگر
چگونگی پرداخت مالیات چاپخانه
فصل هفتم
مشکلات چاپ
پیشنهاد یک چاپخانه دار برای بهبود وضع چاپ
منابع
مقدمه
ماکاروني در حال حاضر به عنوان عنصري پر اهميت در تامين غذاي روزانه مردم دنيا از جايگاه ويژه اي برخوردار است .
با توجه به اين مهم گروهي از پيشگامان آرد سازي کشور در سال1373 بر آن شدند تا با استفاده از برترين و پيشرفته ترين ماشين الات و فن اوري شرکت بولر سوئيس اقدام به توليد ماکاروني مطابق با استانداردهاي بين المللي نمايند که پس از طي مراحل و مسير هاي مختلف به اين مهم که همانا تاسيس کارخانهاي منحصر به فرد در سطح خاور ميانه به منزله توليد انواع ماکاروني به نام تک ماکارون بوده نائل آمدند . اين ماشين الات پيشرفته توليد ماکاروني همتراز با ديگر کشورهاي توسعه يافته جهان بوده و اين اولين باري است که يک خط توليد پيوسته ماکاروني در ايران مورد استفاده قرار مي گيرد . که در اين راستا کيفيت محصولات از سوي مرکز تحقيقات شرکت بولر در سوئيس مورد تائيد قرار گرفته است .
محصولات اين شرکت به کشورهايي مانند کشورهاي خليج فارس ، سومالي ، اندلس ، کانادا و … صادر مي شود
فصل اول
آشنايي با فعاليت هاي شرکت توليدي تک ماکارون
محصولات متنوع تک ماکارون گذشته از ارزشهاي غذايي فراوان و مغذي مانند هيدرو کربنها پروتئين مواد معدني و ويتامين هاي مختلف به جهت بهره بدن از سيستم پيشرفته بدون نياز به دسترسي کارگران و دخالت در توليد بهترين شرايط توليد ماکاروني را هم جهت با ديگر کشورهاي جهان فراهم مي آورد . توليد اسپاگتي د اين واحد به صورت اکسترودر انجام ميشود که در ظرف مدت 20 ثانيه مخلوط خمير آماده ، تحويل پرس و شکل گيري در قالب مورد نظر خواهد بود به دليل استفاده از اين سيستم بي نظير از رشد انواع باکتري ها و قارچها در مرحله خميري جلوگيري به عمل آمده که اين امر بر اساس استانداردهاي تغذيه اي جهاني بسيار با اهميت است .
شرکت تک ماکارون با توليد پيشرفته ماکاروني ، نقش کليدي عظيمي را در راه خودکفايي کشور ايفا مي کند .
ماکاروني به شکله اي مختلف کوتاه يا بلند و فراورده هاي ويژه با بالاترين کيفت قابل انطباق با استانداردهاي جهاني مورد قبول و با استفاده از خطوط توليد مدرن ،توليد مي گردد .
ماکاروني به عنوان پلي بين واحدهاي صنعتي و بخشهاي تحقيقاتي در ايران عمل
مي نمايد
اينواحد با بهره گيري از متخصصين مجرب ، همواره تلاش مي کند تا به افزايش بهره وري فعاليت ها ، ايجاد نو آوري تکنولوژيکي ، توليد و عرضه ممحصولات جديد و در نتيجه ارائه خدمات علمي و تخصصي به ساير واحدهاي دست اندر کار توليد ، گامي مهم در راستاي اهداف عاليه شرکت تک ماکارون بر دارد
فهرست مطالب
مقدمه
فصل اول
آشنایی با فعالیت های شرکت تولیدی تک ماکارون
شمای کلی مراحل تولید آرد
کنترل کیفی کارتن
آزمونهای میکروبی
شمارش کپکها به روش کشت
تست تائید باسیلوس سرئوس
شناسایی میکرو ارگانیسم های بیمار زای آب ورودی
دستورالعمل اندازه گیری میکروبی سطوح و هوا
مراحل انجام کار
شرح آزمونهای کنترل کیفی
فصل دوم
بررسی خط تولید
1-2مواد خشک اولیه
آرد
گلوتن
ریگراند
ویتامین ها
2-2میکس کردن مواد خشک
3-2ترکیب مواد خشک با آب و بتا کاروتن
4-2قالب زنی
شستشوی قالبها
5-2مراحل خشک کردن و خشک کن ها
مراحل خشک کردن در خط بلند
6-2بسته بندی
بسته بندی
فصل سوم
شرح آزمونهای مهم انجام گرفته در آزمایشگاه تک ماکارون
1-3نمونه برداری
تعیین روش نمونه گیری و چگونگی اجرای آن
نمونه برداری از گلوتن
نمونه برداری از آرد
نمونه برداری از محصول در حین فرآیند
نمونه برداری محصول نهایی
نمونه برداری از کاروتن سلوفان و چسب
2-3شرح دستگاههای مورد استفاده در آزمایشگاه
شرح دستگاه رطوبت سنج
شرح دستگاه رنگ سنج
شرح دستگاه پروتئین سنج
دستگاه اتو کلاو
دستگاه الک
دستگاه آسیاب
دستگاه گلوترک
